いつもクレッシェンドを気にかけて下さる方達と、
感謝を込めてパン作りに行ってきました。
旧額田郡、現在は合併して岡崎市になりましたが、緑豊かな
とても爽やかな空気漂う場所です。
私は今回で三回目になります。
初回はパン作り。
二度目はスツールを作りました。
パンは自家製天然酵母を使い、石窯で焼き上げます。
10時から始めて夕方4時半頃まで、薪ストーブのある部屋でパン作り。
合間にいろいろなお話をしながら一日を過ごしてきました。
とってもおいしいパンのできあがり！！
感謝を込めてパン作りに行ってきました。
旧額田郡、現在は合併して岡崎市になりましたが、緑豊かな
とても爽やかな空気漂う場所です。
私は今回で三回目になります。
初回はパン作り。
二度目はスツールを作りました。
パンは自家製天然酵母を使い、石窯で焼き上げます。
10時から始めて夕方4時半頃まで、薪ストーブのある部屋でパン作り。
合間にいろいろなお話をしながら一日を過ごしてきました。
とってもおいしいパンのできあがり！！
日本酒、玄米と並ぶくらいパン好きです。
うらやまし～～～い！
発酵が良い感じで、美味しそう。環境の良い所で作ると旨さ倍増。
とても素朴でどっしりとしたパンです。
ここのクッキーもおいしいですよ。
庭で採れたブルーベリーのジャムも、甘さ控えめで絶品！