誕生日

母の77歳の誕生日のお祝いに、先日「天醐」で食事をしてきました。
夜は行った事があるのですが、ランチは初めてです。
お昼の2500円の会席をいただきました。
最初は向う付け。
春色カクテルです。
その名の通り、カクテルグラスにほんのり桜色のお料理。
思わず「きれい～」という声がでてしまいました。



椀盛り、お造りの次は八寸。
おまけに誕生日ということで、特別にお赤飯まで出していただきました。
桜の葉の香りと共にまさに春が来た！という感じでした。







桜の一枝が添えられて、目も楽しませていただきました。
やはり日本料理の繊細さは素晴らしいですね。
八寸の後は揚げ物、煮物と続き、ご飯はあさりの雑炊。
出汁がきいて、おいしく身体に優しい雑炊でした。
そして最後は水物とお抹茶で仕上げ。
大満足のお食事でした。

母にはいつまでも元気で楽しく暮らして欲しい、と願った一日でした。