千日餅

不覚にも風邪をひいちまったいや～なかなか治らんのだわ。免疫力低下ですな今週は予定もすべてキャンセルだよがっくし…今日はタイタンシネマライブだったのになぁ

ってなことでお土産で頂いた仙台銘菓『千日餅』仏教に古くから伝わる千日回峰行にちなんで命名されたそう
千日回峰行(せんにちかいほうぎょう)とは、険しさを極める山中を1日48km年間およそ120日9年の歳月をかけ1000日間歩き続けるまさに荒行中の荒行1300年の歴史の中で達成できたのはたった２人だけそのお一人が仙台・秋保にある福聚山慈眼寺にいらっしゃることから千日回峰行を成し遂げた大阿闍梨の志と願いを込めて作られたお菓子が『千日餅』なんだそう

修行僧がかぶる「網代笠」をモチーフにしたパッケージが特徴の『千日餅』

見た目👀どら焼き生地はしっとり＆もっちりずんだ餡は粒状の枝豆がしっかり感じられてずんだの風味を際立たせています
京都の阿闍梨餅にも似てるよね～ありがたく頂きました感謝～んじゃまた～