続・こぶたナースだっちゃ

こぶた(前職ナース)の日常ざます。
…美味しいもの大好きデス(^^)/

カルパッチョ

2022-03-26 03:03:03 | グルメ

今日はおしゃれにプチバル気分~バル行きてぇ~
たまにさぁ~イタリアーんなお料理も食べたいわけですよちょっとうんまい感じの(笑)

んでもってありそうでなかった大人のカルパッチョソースカルディで購入
これこれこーゆーのさこぶたが求めていたもの(ホントかな…)

我家の厨房担当こぶた姉別名刻みの天才ともいう(ちょっと言い過ぎ)
オニオン&セロリ&ブロッコリースプラウトレッドペッパーはアクセント
そこに…このドレッシング風のソースをかけて頂きますどーかな…って思ってたけど
うわぁ…なまらうまいこのソースめちゃくちゃおすすめ
フランス産岩塩✕ブラックペッパー✕白ワインビネガー✕レモン果汁✕エキストラヴァージンオリーブオイル
ワインビネガー以外は家にありそう真似できるかな~んじゃまた~









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2 コメント

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Unknown (あばちゃん)
2022-03-26 21:13:14
えぇ~!!
ビストロこぶた姉、ですや~ん
(*ノωノ)☆彡
刻んで盛り付けて~美味しそうぅぅぅ!
パーティの予感、楽しいひとときの予感ですや~ん
(*ノωノ)☆彡
そして
真似してみようの発想も~素晴らしぃですや~ん
(*ノωノ)☆彡
ワインでもビールでもなんでもいい
楽しい時間が過ごせそう!
カルパッチョといえば飲み会。お外での食べ物。
あぁ~、
そろそろ出かけようかなぁ~、
出かけ方、飲み方を忘れてしまいました;;
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美味しそうでしょ~ (こぶたナース)
2022-03-27 20:35:28
TO:あばちゃん
めっちゃバル気分ですよ
このソースのおかげでちょっと家ご飯がランクUP
見た目も味も満足な一品となりました
カルディ恐るべしでございます
外ご飯はそろそろ…いいかなぁ…
とはいうものの…友人とはまだまだかなぁ
まずはこぶた姉と厳選した場所でのランチかな
若者が行かないような場所にしなくちゃ
…ってどこがいいんだろ・・・
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