ようやく浅漬け用の小茄子が入荷して来ました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

７月２４日（火）の山形県酒田市は曇り空、時折雲の隙間から真夏の太陽が顔を出しています。

今日の天気は、曇りのち晴れ、最高気温は２９度、最低気温は２４度、降水確率は０～２０％の予報となっています。

先日の打ち合わせでは、そろそろ少しずつ小茄子が出て来たとのことでしたが、ようやく入荷、ここ数年で一番遅かった昨年よりもさらに４日程遅い入荷となりました。

原因としては、やはり６月の低温と雨不足があげられます。

お中元用としてご予約頂いているお客様もいらっしゃいますので、１日でも早い入荷を待ち望んでおりました。

昨日入荷した小茄子は、「民田茄子」と「長小茄子」の２種類です。


民田茄子


長小茄子


早速、下漬を行ました。

今後の予定は、７月２５日（水）に袋詰め、７月２６日（木）に出荷の予定です。

製品が仕上がるまで、今しばらくお待ちください。

入荷したといっても、まだ入荷量は少ないため、先にご予約頂いているお客様より順にお届けとなりますので、あらかじめご了承ください。

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ