おはようございます。
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
6月30日(火)の山形県酒田市は、曇りの天気です。
今日の天気は、お昼頃一旦日差しが戻って来ますが、曇りの時間帯が多いようです。
降水確率は午後がやや高めで、最高気温は27度の予想です。
本日、今年最初の「胡瓜」が入荷して来ます。
本日は500kg程「胡瓜」が入荷予定です
今年は、春先から天候不順により野菜の高値が続いていました。
現在も、決して安い価格ではありません。
ここ数年、山形県内では「胡瓜」は不作が続いているため、生食での需要に加えて、「胡瓜」を喉から手が出る程欲しい業者も多く、高値安定となっているのです。
漬物の梨屋でも、もう少し安く仕入れたいのは山々なのですが、今のところ、今日頂く価格がギリギリのようです。
販売価格は上げることが出来ず、野菜の価格が高値安定では、経営としてはかなり厳しいのですが、漬物を安定して供給するためには致し方ない選択です。
梅雨入りしたことで雨の恩恵を受けて、少しでも野菜の値段が下がれば嬉しいのですが。
漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
6月30日(火)の山形県酒田市は、曇りの天気です。
今日の天気は、お昼頃一旦日差しが戻って来ますが、曇りの時間帯が多いようです。
降水確率は午後がやや高めで、最高気温は27度の予想です。
本日、今年最初の「胡瓜」が入荷して来ます。
今年は、春先から天候不順により野菜の高値が続いていました。
現在も、決して安い価格ではありません。
ここ数年、山形県内では「胡瓜」は不作が続いているため、生食での需要に加えて、「胡瓜」を喉から手が出る程欲しい業者も多く、高値安定となっているのです。
漬物の梨屋でも、もう少し安く仕入れたいのは山々なのですが、今のところ、今日頂く価格がギリギリのようです。
販売価格は上げることが出来ず、野菜の価格が高値安定では、経営としてはかなり厳しいのですが、漬物を安定して供給するためには致し方ない選択です。
梅雨入りしたことで雨の恩恵を受けて、少しでも野菜の値段が下がれば嬉しいのですが。