2月も今日で終わり。
明日からいよいよ3月です。
今日は急に暖かくなって やっと 「春が来たのかな
」って感じです。
そういえば・・・・
お正月の頃は 夕方５時が来たらもう「夜！！」って感じだったのに 今は5時半でもまだちょっと明るい。
考えてみれば あと1か月もしないうちに 昼のほうが長くなるんですものね。
ホント、1年ってあっという間です
さて・・・
もうすぐ春！！ってことで いつまでも着ぶくれてもいられないので・・・・
ちょこっと ダイエットを始めました
というかね、
久しぶりに コレを作ったんです。
しょーこの「ダイエットのお伴」の 脂肪燃焼スープ☆
実ははこれを作ったの ものすご～く久しぶり。
最近 どうも無精になってしまっていて
駅前のファミリーマートのミネストローネと 1日の１/２分の野菜が取れるスープ に頼っていたんですが・・・・
コンビニのお惣菜って おいしいんだけど 続けて食べ続けると どうも飽きるんですよ。
それでついに！！
野菜を買い込んで 大鍋にいっぱい 作ってみました
材料は 以前に作っていた時と同じ キャベツ半分とタマネギ3個、トマト3個 セロリ1本 ピーマン3個 それにチキンコンソメ と 同じなんですが・・・
今回はちょこと レシピを変えてみました。
まず 今まで 野菜をかなり細かく切っていたんですが 今回はちょっと大きめ
（久我山駅にある グラッチェガーデンというレストランで出している 「ミネストポトフ」というスープが大好きなんですが そこの野菜がかなり大きめなので パクってみました。）
それと タマネギを スープで煮込む前に 少量のオリーブオイルでしんなりするまで炒めてみました。
これはね、
しょーこ タマネギのツーンとしてるのが嫌いなんですよ。
（だから 生のタマネギは苦手です。）
それで 大きめに切った分 その つーん対策で火を通してみたんですが これはなかなかいい感じでした
さぁ これで・・・・
4月の本番までにはちょっとスリムになれてたらいいなぁ なんて
ダイエットって 減り始めるまでが結構大変なんですけどね。
頑張りまぁす！！！
