先週末旦那が義実家からゴーヤを貰ってきました
こちらは義実家産ではなく、頂き物だとか…
ゴーヤといえばまずゴーヤチャンプルー
が、昨年まで豚バラ肉で作っていたけれど
私が昨年秋頃から豚肉を食べられなくなったので
レシピサイトで使われている豚肉以外のお肉の代表格である
ポークランチョンミートかスパムで悩んで
（豚肉はダメでもハムやベーコンは平気なので）
お値段が安かったポークランチョンミートを買ってみました
缶の状態で見て、「量が少ないかも」なんて思っていたけれど
缶から出したら厚みが２倍くらいになって
２人で食べるには多過ぎる量でした、食べたけど…
豆腐を買い忘れていたので結果丁度良い
量になりました
量になりました初めて使ったポークランチョンミートは甘味もあるけど
塩味が結構ありました
味付けは某サイトで載ってた中から手軽だった
だし醤油とみりんと麺つゆでした
ポークランチョンミートを買いにダイレックスに行ったら
入り口付近のワゴンに巷で評判のジョッキ缶のビールがあったので
つい買ってしまいました
と言っても、私は１缶飲めないので
旦那の分からグラスに分けてもらっただけなので
ジョッキ缶もへったくれもなかったけれど…
久しぶりの少量のビールは美味しかった🍺
