＜トーハクの総合文化展＞を見たぼくらわ 飯田橋駅の西口で降りて すぐ近くにある飯田橋サクラテラスの２階にある＜トラットリア グランボッカ＞でランチをしたのだ
トラットリア グランボッカ
https://selecao.co.jp/
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13173167/
お店に着いたのわ １４時前で ランチにわ 遅い時間帯だったけど ちょっと待ってから案内されたのだ
こちらわ 外にあったランチのメニューなのだ（※税別のお値段なのだ）
↓クリックすると大きな写真で見れるのだ
ぼくらわ お腹がペコペコだったから＜ランチコース ￥２８０８＞をお願いしたのだ
※＜ランチコース＞わ ＜前菜（季節野菜のアンチョビソース）＞ ＋ ＜パスタ（５種類から）＞ ＋ ＜魚料理、又は肉料理（３種類から）＞ ＋ ＜デザート＞ ＋ ＜コーヒー ｏｒ 紅茶＞のセットなのだ
まずわ ＜季節野菜のアンチョビソース＞ ＆ ＜ポップオーバー＞なのだ
大きくカットされた季節野菜自体も美味しいんだけど 塩気とほのかな苦味があって より美味しかったし もっとソースが欲しかったのだ
お替わりＯＫのポップオーバーわ ふんわりとして 中わ 空洞で パイ生地？みたいな感じ？で ウィキペディアにわ エッグバターで作られる軽く、空洞となっているロールパンって載っていたのだ
ぼくの奥に見える ホイップバターと メイプルシロップを付けていただくのだ
塩気のあるホイップバターと ほどよい甘さのメイプルシロップを付けると ポップオーバーが美味しくて ぼくらわ 交互に食べて 何度もお替りしたのだ
＜パスタ＞わ 『グランボッカ特製 和牛ミートソース 自家製生パスタ』をチョイスしたのだ
自家製の生パスタわ ３～４ミリくらいの平打ちで お肉の美味しさと ほのかに甘みのあるミートソースも 美味しかったのだ
残った美味しいソースわ ポップオーバーですくって キレイに食べたのだ
＜メインの魚料理、又は肉料理＞わ 『無菌豚の肩ロースグリル（１５０ｇ） 熟成バルサミコソース』をチョイスしたのだ
豚肉自体にほのかな塩気があって 熟成バルサミコソースの香りと甘みに ちょっと強めなハーブの味付けで 美味しかったし 付け合わせのジャガイモも ほっくりしていて 旨かったのだ
＜デザート＞の『プリン ＆ ブラッドオレンジのジェラート』 ＆ ＜エスプレッソ＞なのだ
たぶんプリンだと思うけど ふわっふわで程よい甘さで ブラッドオレンジのジェラートわ さわやかな甘さで 両方とも美味しかったのだ
最後に 料理の美味しさの余韻を味わいながら エスプレッソを飲んで ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ（※クリックすると大きな写真で見れるのだ）
＜トラットリア グランボッカ＞わ パスタやメインが美味しかったし なにより ポップオーバーが すごく気に入って さっきも書いたけど 塩気のあるホイップバターや メイプルシロップで食べると美味しいし お替わりＯＫっていうのも 嬉しいのだ
店員さんの接客も良くてオススメで ぼくらわ 再訪したいと思っているのだ
この後わ ミヅマアートギャラリーに移動して＜宮永愛子展「life」＞を見たんだけど そのことわ 今度書くのだ