【高坂のラーメン・041】紅陽飯店〔2021-10-1〕 ～味噌麺～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「東松山」駅ですが、同「高坂」駅の「一つ（先）隣」駅で高坂より近距離である為、「高坂界隈のお店」としての“位置付け”で紹介させて頂きます。

台風が押し寄せてきていた2021年10月1日（金）の午前中より、古巣となる東高円寺（東京都杉並区）にある美容院【CLARES】へと向かった!　その後は我が家へとは真っ直ぐに帰らずに1駅先にある東武東上線「東松山」駅で敢えて下車、そして東松山市内「本町1丁目」にある【上沼公園】付近にひっそりと佇む、いかにも“古びた”趣きのする外観が特徴である“東松山名物”のやきとり（やきとん）屋【やきとり こうやんち】へと向かう予定であったが。。。

雨が鬱陶（うっとう）しいと思っていたところ、2軒目で顔を出す予定であった東武東上線「東松山」駅「東口」の「駅前通り」（ぼたん通り）を【東松山市役所】方面に向かって進み、2つ目の信号を右折して更に進んだ先の「材木町交差点」のすぐ近くにある何となく“古びた”趣きのする中華料理屋。。。（最寄駅：東武東上線「東松山」駅「東口」より徒歩5分程度、距離にして約360m）

【紅陽飯店】
（埼玉県東松山市材木町21-11　TEL：0493-24-4318）



　

が開店時刻（17時）前から「営業中」だったので、そちらの方にカミさんと2人で約“2ヶ月”振りに「10回目」の参上!（16時半頃の入店）

◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「79軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「41軒目」と相成ったのである!　実はこのお店、東松山市街地における町中華屋をネットで検索していた時に偶然に発見したのである!　そこで、昨年（2020年）2月21日（金）の夕方にお店の場所を確認すべく現地へと向かい、まだ「開店」前の店舗を撮影したのが下記↓添付写真である!

　

※こちらのお店に初入店した2020年2月21日（金）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・041】紅陽飯店 ～蒸し鶏肉の葱油掛けラーメン～

◆さて、この時は「緊急事態宣言」が解除された記念すべき初日であった!　そして、「平日」の夕方（16時半頃）の時間帯での入店であった為か先客は1組（2名）のみしかおらず、店内では“閑古鳥”が鳴いていた!　そこで店内の奥右側にある表通りに面した（いつもの）「4人掛けテーブル席」に堂々と鎮座したのである!　また、この度は「緊急事態宣言」の影響に因り久しぶりの入店となった為、お店のママもとても喜んでいる様に思えたのである!?




まずは、何が何でも『生ビール』（￥550）を注文するところであるが、折角だったので『ビールセット』（￥1,080）〔生ビール（中）1杯＋330円小皿2品〕を今回も注文したのでありまっす♪



そして「小皿」（2品）には、「前菜」類メニューの中より『ザーサイ』（￥330）と『ほうれんそうのにんにくソース和え』（￥330）をチョイスざます♪　その『ザーサイ』であるが、市販品である【桃屋】の『（味付）搾菜』とは全く異なり、予想に反したあっさり味でとっても美味しいのでありまっす♪　これならば、次回も外せませんわよね。。。ぼそっ!

　

ここで飲み物を、『青島ビール（瓶）』（￥500）と『紹興酒（5年）（ボトル）』（￥1,650）に変更注文ざます♪

　

そして、「海鮮」類メニューの中より。。。

　『エビとアスパラの塩炒め』（￥880）

　

を注文し、ここで飲み物を『ウーロンハイ』（￥300）に変更注文ざます♪



続いては「玉子・豆腐」メニューの中より、今回がたぶん“初”となる。。。

　『カニ玉』（￥750）

　

を注文し、ここで更に「鶏肉」類メニューの中より。。。

　『鶏肉の四川風炒め』（￥880）

　

を追加注文ざます♪　そして“〆”にて「麺」類メニューの中より、これが「3回目」となる。。。

　『味噌麺』（￥750）

　

を注文ざます♪

　■麺：中太縮れ
　■具：チャーシュー（1枚）・ゆで卵（半分）・海苔（1枚）・メンマ・キャベツ・人参・もやし・ニラ
　■スープ：味噌（鶏がら・野菜）

★“黄色”っぽい色合いの所謂（いわゆる）中華麺には意外にも“コシ”があり、“まずまず”な感じの食感であるように思われまっす!?　そして「味噌」ベースの（鶏がら）スープにはしっかりとした“こく”が感じられて“まずまず”な味わいでありますわね!　やはり本格的（?）な中華屋さんの造るスープは、普通のラーメン屋の“それ”とは一味違うのかしら!?　これならば、難なく飲み干す事ができますわよね!?　これぞ正に、町中華における“王道の味”なのではなかろうか!?

★ちなみに下記↓添付写真は、カミさんが注文した『五目ラーメン』（￥750）でありまっす!






☆そして最後の最後にお店のママより、『杏仁豆腐』が「サービス」にて供されたのでありまっす♪






<営業時間>
　■営業　11：00-14：30／17:00-23：00
　■定休　火曜日





<高坂（界隈）のラーメン既出店>

　■001　【ぎょうざの満州】高坂駅前店
　■002　ちゃーしゅうや【武蔵】ピオニウォーク東松山店
　■003　青竹手打ちラーメン【龍亭】
　■004　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】高坂駅前店
　■005　【高坂こばやん】[閉店]
　■006　中華めしや【柳王】
　■007　中国家常菜【紅虎餃子房】ピオニーウォーク東松山店
　■008　麺や【晴桜】[閉店]
　■009　麺屋【えん】（坂戸）[閉店]
　■010　越後秘蔵麺【無尽蔵】たかさか家
　■011　【くるまやラーメン】東松山店（東松山）
　■012　ラーメン【福寿苑】（東松山）
　■013　【山田うどん】高坂店
　■014　食事処【かどや】（東松山）
　■015　本格的豚骨そば【まりぼ】（坂戸）
　■016　お食事処【めぐみ（食堂）】
　■017　つけそば【丸長】坂戸店（坂戸）
　■018　荻窪 手もみらーめん【十八番】（北坂戸）
　■019　【風風ラーメン】東松山店（東松山）[閉店]
　■020　【あぢとみ食堂】（川島町）
　■021　ラーメンつけ麺【奔放】（東松山）
　■022　麺や【唯桜】（坂戸）
　■023　ラーメン【一心】（東松山）
　■024　らーめん【西華】
　■025　五代目 麺や【蝦夷】高坂店
　■026　お食事【喜楽（きらく）】[閉店]
　■027　【ラーメンショップ】片柳店（北坂戸）
　■028　Cafeレストラン【ガスト】東松山高坂店
　■029　らあめん【花月 嵐（ARASHI）】高坂サービスエリア店
　■030　五穀みそらーめん【味噌屋 蔵之介】東松山店（東松山）
　■031　中国料理【龍門】（北坂戸）
　■032　【らーめんランド190】北坂戸店（北坂戸）
　■033　中華料理【呉】（北坂戸）
　■034　海鮮肉酒場【キタノイチバ】高坂西口駅前店
　■035　らーめん【コッコ】（北坂戸）
　■036　担々麺専門店【花さんしょう】若葉店（若葉）
　■037　【極煮干し本舗】東松山店（東松山）[閉店]
　■038　【彩華】（東松山）
　■039　博多ラーメン【鶴亀堂】鶴ヶ島店（若葉）
　■040　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】若葉店（若葉）
　■041　【紅陽飯店】（東松山）
　■042　【ぎょうざの満州】東松山駅前店
　■043　濃厚煮干ダニング【煮干虎】（東松山）