【高坂のグルメ・049】やきとり こうやんち 〔2021-10-7〕～かしら・煮込み～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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♪(*￣▽￣)ノうぃ

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※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「東松山」駅ですが、同「高坂」駅の「一つ先（隣）」の駅で且つこちら高坂より近距離である為、この度は「高坂界隈のお店」としての位置付けで紹介させて頂きます。

緊急事態宣言の“解除”明けとなった2021年10月7日（木）の夕方より、東松山市街地の「本町1丁目」にある【上沼公園】付近にひっそりと佇む、いかにも“古びた”趣きのする外観が特徴である“東松山名物”のやきとり（やきとん）屋。。。（最寄駅：東武東上線「東松山」駅「東口」より徒歩7分程度、距離にして約500m）

【やきとり こうやんち】
（埼玉県東松山市本町2-10-6　TEL：0493-23-1427）





にカミさんと2人で“1年”振りに「2回目」の参上!（16時丁度頃の入店!）

　

◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「84軒目」の「外食先」が“このお店”と相成った!　東松山のやきとり（やきとん）屋にはチェーン店である【ひびき庵】（ 高坂駅西口店・東松山駅前本店）には何度か入店したり持ち帰りをした事があったのだが、所謂（いわゆる）“本場”のやきとり（やきとん）屋へは昨年（2020年）2月における【やきとり 若松屋】及び（2020年）3月における【やきとり 小虎】に続き、こちらのお店が意外にもまだ「3軒目」の入店だったのである!

※こちらのお店に初入店した2020年10月13日（火）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のグルメ・049】やきとり こうやんち ～かしら・煮込み～

◆実は以前に【東松山市ウォーキングセンター】主催のイベントである『ふるさと自然のみちウォーク』に何度か参加していたのであるが、その道中にて必ずと言っていいほどこの“こ汚い”感じの店舗の前を通過していたのである!（昼間なので、当然ながらもお店は「閉店」中!）　そして、その都度このお店の存在がとっても気になっていたので、昨年（2020年）10月13日（火）における“初”入店と相成ったのである!　ちなみに、以前に何かのテレビ番組でタレントのローラが訪れたとのことである!（下記↓添付写真参照）



◆さて、この時は「平日」の「開店」（16時）直後の時間帯であった為か、先客は1組（1名）のみで店内は空いていた!　そこで、あっし・らは一番居心地の良さそうに思えたカウンターの右端席に鎮座する事としたのである!　そうそう以前にお店に入店する直前に気が付いたのであるが、こちらのお店のトイレは工事現場等に設置されている「簡易・移動式トイレ」なのである!　さすれば、とてもでないがそのトイレを使用するわけにはいかず、トイレが近くなる前にサクッと飲み食いしてお店を後にすることに決めたのでありましたとさーっ!

【やきとん（焼きとん、焼きトンとも）】（Wikipediaより）

　□焼き鳥の調理法を使用し、主な食材を豚肉とした串焼き料理である。豚のもつを使用したものは「ホルモン焼き」と呼ぶ事もある。調理方法や味付けに関しては「焼き鳥」を参照の事。
　□調理方法や味付けも同じであるが、塩、醤油だれの他、味噌だれの味付けで供されることもある。
　□豚肉（バラ肉、肩ロースなど）を一口大に切ったものをタマネギ等と一緒に竹串に刺し通しあぶり焼きしたものは「豚串」・「豚の串焼き」とも呼ぶ事がある。また、豚のもつを使用したものもある。
　□調理方法や味付け方法が同一であることから、「やきとり」とも呼ぶ。
　□種類：豚の各部位が使用される。
　□埼玉県東松山市では「やきとり」の呼称で、にんにく唐辛子味噌で食べる名物料理である。

　


さて、まずは何が何でも『ビール』（￥600）を注文、すると「お通し」（キャベツ等の酢漬け）が供された♪　このお店のビールは「生ビール」と「瓶ビール」があり、更に瓶ビールの銘柄には「アサヒスーパードライ」「キリンラガー」「キリン一番搾り」「キリン秋味」が用意されているらしい!?　また、冷蔵庫ではなく氷水に浸して冷やしている模様であろうか!?

　

そして、こちらのお店の“名物”の一つであると言われている。。。

　『煮込み』（￥400）

　

注文ざます♪　事前予想に反してとても“あっさり”な感じの味付けであり、具材には「モツ」ではなく「かしら（豚肉）」を使用している為、これぞ正に『豚汁』のような味わいなのでありまっす!　そこに「やきとり」用の「みそだれ」を投入すると“辛味”が増して、これは美味し♪

そして、待つ事「10分」程度で“東松山名物”である。。。



　『かしら』（￥150／本）

　

が供された♪　通常の「やきとり」のような「塩」・「たれ」の区分けはなく、「塩」を振りかけて焼き上げて、そこにやや“辛め”の「みそだれ」を付けて黙って喰え!!といったところであろうか!?　あれま!?　このお店の『かしら』は“焦げ目”が少なく、とても“上品”な感じの味わいであろうか!?　これまた美味し♪

ここで飲み物を『シークワーサーサワー（￥500））に変更注文ざます♪



これが甘くない味わいでとても“サッパリ”していて、これまた美味しであろうか!?　そして、今回が意外にも“初”となる。。。

　『つくね』（￥150／本）

　

を注文し、ここで飲み物を『ハイボール（サントリー角）』（￥500）に変更注文ざます♪　この「ハイボール」は“中（なか）”を「ホワイトホース」か「サントリー角」から選べ、その量は“太っ腹”な感じの「ダブル」であり、そこに瓶入りの「炭酸水」を自分で注ぐシステムなのである!　これを「2杯」注文し、これにてお店を後にしたのでありましたとさーっ!　何とか、トイレには入らずに済んだざますわね。。。ぼそっ!






☆ちなみにこちらお店であるが、他のやきとり店と同様に「開店」時刻（16時）も「閉店」時刻（21時）も早いので要注意なのでありまっす!　そして通常は、お客さん・らはあまり無駄口も叩かずにモクモクと飲み食いしてサクッと会計を済ませて帰っていく為、お店の回転も良さそうなイメージであろうか!?　要は“さっさと食って、とっとと出ていけ!!”と言う事なのかもしれないわね。。。ぼそっ!　でも、お店の親父さん（店主）はとても優しそうな感じの方でありましたとさーっ!

☆そして以前にも記したのであるが、東松山の『やきトン』と言えば。。。当時勤めていた会社に入社したての頃（今から30年ほど前）に、何かの仕事で東武東上線「東松山」駅近くの現場に行き、その仕事帰りに当時の代理店のオッサンとやきトン屋で飲んだと記憶している!?　当然の事ながら見た目やお味は既に憶えてはいないが、辛めの「みそだれ」に付けて食べた事だけは憶えている!?　あれから20数年ほどが経過した2015年に高坂に引越して来てから、【ひびき庵】（ 高坂駅西口店）で『やきトン』を食べたのが、もしかすると“その時以来の出来事”となったのかもしれないのよね。。。ぼそっ!




<営業時間>
　■営業　16：00-21：00
　■定休　日曜・祝日





<高坂（界隈）のグルメ既出店>

◆蕎麦（そば）／うどん
　■001　【朝日屋】高坂店
　■002　【稲廼家】[閉店]
　■021　【山田うどん】高坂店
　■033　名代【四方吉うどん】吉見本店（吉見）
　■048　【丸亀製麺】東松山店（東松山）
　■061　自家製十割蕎麦処【お花亭】（東松山）

◆焼鳥
　■003　やきとり【ひびき庵】高坂駅西口店
　■043　やきとり【ひびき】東松山駅前本店（東松山）
　■044　やきとりの【扇屋】鶴ヶ島店（若葉）
　■045　やきとり【若松屋】（東松山）
　■046　やきとり【子虎】（東松山）
　■049　やきとり【こうやんち】（東松山）
　■054　やきとり【つるや】（東松山）
　■055　やきとり【とくのや】（東松山）
　■056　やきとり【大松屋】（東松山）
　■057　やきとり【桂馬】（東松山）
　■059　やきとり居酒屋【歌琉多】（東松山）
　■060　やきとり【竜馬】（東松山）

◆寿司（鮨）
　■004　寿司処【健康亭】
　■013　【茂寿司】（東松山）
　■017　【鮨義】
　■042　【かっぱ寿司】東松山店（東松山）
　■047　寿司居酒屋【や台ずし】東松山駅東口町（東松山）

◆ファミリーレストラン
　■005　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】高坂駅前店[閉店]
　■026　【COCO'S（ココス）】坂戸店（北坂戸）
　■031　Cafeレストラン【ガスト】東松山高坂店
　■036　【ステーキガスト】百穴店（東松山）
　■038　【サイゼリヤ】若葉店（若葉）
　■040　しゃぶしゃぶブッフェ【しゃぶ葉】高坂駅前店
　■041　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】若葉店（若葉）

◆ファーストフード
　■006　【松屋】高坂店
　■015　【マクドナルド】高坂駅前店
　■019　天丼【てんや】東松山店
　■020　【おめで鯛焼き本舗】ピオニウォーク東松山店
　■028　【松屋】東松山上野本店（東松山）
　■029　【マクドナルド】４０７東松山店（東松山）
　■032　【ケンタッキーフライドチキン】ピオニウォーク東松山店
　■034　【吉野家】東松山新郷店（森林公園）

◆カレー（インド・パキスタン系料理含む）
　■007　【NEWラシカ】2号店
　■011　【NEWラシカ】1号店
　■030　カレーハウス【CoCo壱番屋】東松山駅前店（東松山）

◆中華料理
　■008　中華めしや【柳王】

◆焼肉
　■009　炭火焼肉ホルモン酒場【金子増太郎】東松山店（東松山）
　■018　焼肉【ファミリー】（坂戸）
　■023　坂戸ホルモン【おいで屋】（坂戸）
　■024　炭火焼肉【大昌園】（坂戸）
　■025　焼肉れすとらん 大幸（東松山）
　■058　焼肉DAINING【Ｄ】

◆洋食
　■010　【pia Sapido】ピオニウォーク東松山店

◆居酒屋／小料理屋／スナック／ＢＡＲ
　■012　桶盛り・炭火焼【虎太郎!】（東松山）
　■016　【やるき茶屋】高坂店[閉店]
　■022　【魚民】高坂西口駅前店[閉店]
　■039　海鮮肉酒場【キタノイチバ】高坂西口駅前店
　■050　【松山酒場】（東松山）
　■052　（美食、美酒小路）【いっちょう】東松山店（東松山）

◆お好み焼き
　■014　おこのみ亭【四季】

◆鰻（うなぎ）
　■027　【大穀】坂戸店（北坂戸）

◆とんかつ
　■037　【かつ敏】東松山店（東松山）
　■053　とんかつ【ぼたん】（東松山）

◆イタ飯・パスタ

◆定食（居酒屋ランチ含む）

◆カフェ（Cafe）／喫茶店

◆その他
　■035　【カルディコーヒーファーム】ピオニーウォーク東松山店[閉店]
　■051　【カラオケまねきねこ】東松山店（東松山）