川越の桜はあともう少しで咲き始めます

パン屋近くの桜の木、う～ん・・もう一歩で開花。

（精一杯背伸びして桜の蕾を写してみました。）

でも、パン屋の店内にはすでに桜満開の新商品「桜あんぱん」が並んでいます。

ふんわりとした桜色の生地に、桜葉の塩漬け入り桜餡を包んで花びらに見立てて

焼いたパンです。（200円）

毎年この時期には店頭に並ぶ定番商品で、お客様も楽しみにされています。

 

今日の川越は気温が20度近くまで上がるようです。

川越市内には新河岸川や伊佐沼など桜の名所がたくさんあります。

今年の春はコロナ関連の規制も緩み、久しぶりのお花見を楽しめそうですね。