ニラのしょう油ご飯

今日は、昼からの仕事だったんですが、家を出るまで、祝日だということを全く忘れていました。

アパートの住人の車がほとんどあるので、
アレッ？
あっ、そうか！
休みか…

てなことを思いつつ、出かけました。

今日解禁…なーんて大げさですが、
仕事先で教えてもらった農家めしの紹介。

ニラって火を通さずに食べるなんてイメージなかったんだけど、教えてもらってからハマりました。




刻んだニラをしょう油に漬けてひと晩。
お好みでかつお節を混ぜてもOK。
それをご飯にのせて食べると

うま〜い！

農家さんは、刻んだそのままをごはんにのせて、しょう油をかけて食べるんだそうです。

玉子かけごはんにしてもグー！

これ、ぜひ試してほしい食べ方です。