2021年の仕事がスタート。
午後から打ち合わせに行って来ましたが、う〜ん。やりこなせればいいけど…状態。
昔は、4本も5本も同時進行でやってましたが、
歳を取ると集中力も体力もなく、前に進むのがやっと…
まあ、やるしかない、頑張るしかないけどね。
そういえば、去年11月に福岡に仕事で行った時に、
営業担当の人にランチをご馳走になったことを思い出しました。
中洲にあるお店で、とりまぶし。
人気のメニューもとりまぶしでした。
焼いた鶏肉がたっぷり盛られたお碗が出てきます。
最初は、そのままで食す。
次は、薬味と一緒に。
続いては、温泉玉子とともに。
最後は、スープをかけて。
うなぎまぶしの鶏肉版かな。
ちょっと肉が大きかったけど、味は良し！
楽しめたしね。
外に出たらお客さんがたくさん並んでいて、びっくり！
人気のお店だったんですね。