去年の秋のこと。
熊本の内牧温泉にある「いまきん食堂」を訪ねました。
ここは、あか牛丼が大人気の100年以上続く老舗の食堂です。
いつ行っても1時間〜2時間待ち。
入口で、名前を記入して、時間まで周囲を散策します。
大きなイスがあったり、
パン屋さんを見つけたり
学校給食のパンを作っているパン屋さんで
週2回パンを販売する日にちょうど出くわしたみたい。
パン美味しかったよ。
八百屋さん
なのに、コンビニエンスストアだって。
コーヒー屋さん
ポットに淹れてくれたコーヒーを少しずつ
自分で注ぎながら飲むコーヒー。
いつまでも温かく美味しいコーヒーでした。
そして、やっと「いまきん食堂」へ。
赤うし丼。
わさびや味噌、温泉玉子がついているので
少しずつ味を変えてたべられます。
とにかくお肉が柔らかくて、美味しい！
もう幸せ気分になります。
またしばらく行けませんが、コロナが終息したら、再び訪ねたいと思っています。