こんにゃくサラダだって(・・?)

春雨サラダってありますよね。
春雨の代わりに、「しらたき」を使ってみましたよ^ ^

1⃣ しらたきを食べやすい長さに切り、薄口醤油と酒で下味をつけて冷まします。
2⃣ キャベツ・きゅうりを切り、ボイル・冷却をします。
3⃣ 砂糖・ 塩・酢.・薄口醤油でドレッシングをつくり、和えます。

きょうは、彩りにかに棒を使っています。

しらたきはつるんとした食感で、味つけもよかったですよ(⌒▽⌒)

ごはんが混ぜ込みなので、忙しかったよぉ！
でも、変わりごはんができるのも、センターで炊飯してるからだよね。

感謝です^_－☆