2013夏 マクロビ編 5日目

茶飯・冬瓜の冷やし汁・キャベツのピリ辛・しぐれ味噌・かぼちゃ白玉団子

しぐれ味噌を作ったよ！

笹がきにしたごぼうを蒸し煮します。
玉ねぎ・れんこん・人参・ごぼう、その上に麦味噌、刻んだしょうが、水を垂らし・・

・・なんと1時間

なかなか私も気長になったでしょf^_^;)


さて・・最後の講義

カレーピラフ・パンプキンポタージュ・そばサラダ・パンプキンパイ


パンプキンパイ、焼けたよ


パイを切り分けましたよ
美味しそ～う


私のお気に入りは「そばサラダ」
アレルギーがある人はだめだけどね。
ナッツ類がたっぷりで、美味しいよ


マクロビオティックにどっぷり浸かった5日間‼
優しくて、ほんわかムードの先生
手際がよく、気遣いもある先輩がた
真剣に取り組む受講生のみんな

ほんとに楽しい時間を
ありがとうございました。

中級修了、おめでと♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪