OL鍼灸師Eirエイルです
すっかり寒くなりましたね
はやいかなと思ったけど
出して良かったこたつさん
役に立ってます
土曜は友人が遊びにくるので…
チキンカレーの下ごしらえ
チキンをヨーグルトに漬け込みます
玉ねぎ、トマト缶、カレー粉
にんにく、生姜、唐辛子
材料も少なく、調理も簡単
でもとっても美味しいのです
俺たちのカレーと命名
byトトロ
今日はカレーではなく
カレー粉に含まれるスパイスの話
ターメリック
などが主に入っていて、
カレーと同じ色
黄色のスパイス
クルクミンという成分がはいってます。
別名ウコン
ウコンは漢方でも有名
抗酸化作用
アルコール代謝
アルツハイマー予防
肝機能改善効果
コレステロール値低下
肌の老化と乾燥防止
ガン予防
素晴らしい効能です
まだ少しはやいけど
年末の飲みすぎの時
普段の生活にも
美容にガンやアルツハイマーにも
美味しく食べて健康に
ご自愛を