[乳香樹：にゅうこうじゅ]食生活について語ろう

・乳香樹Frankincence/Olibanum　にゅうこうじゅ
　　ムクロジ目 カンラン科ボスウェリア属、アラブの地域を産地とし、葉は羽状複葉。白色または淡紅色の小花を円錐状につける。

樹木から分泌する樹脂で生薬名を乳香(にゅうこう)といい古くに幹からの乳白から橙色の樹脂を軟膏の基剤、香に用いていた。
また、ピネン・リモネン・ボルネオールを含み薫香料(くんこうりょう)としては 没薬(みるら)と同じく最古の香料の一つ。抗菌作用があるとしても用いている。現在でもキリスト教の教会などで焚かれる。

 

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