幸せは どんなときも 私の中に・・・
水の被害や・・・それがなくても日常にはたくさんの悲しみがあふれていて、
脳天気に自分の旅のことなど綴っていられない・・・
そんな気分で、なかなか更新する気力が起きないことが多いこの頃。
京都の旅も、記録しそびれたままですが、近場へも行ってきましたので、
自分と友人との記録に、
簡単に残しておくことにします・・・
今回は節約のため？レンタルコテージでの自炊の2泊。
1泊目は4月にも泊まったこちら。
チェックインすると、冷蔵庫には、よく冷えた完熟の富良野メロン！
最近、メロン嫌いが一転した私。感動の美味しさでした。
夕食は、外でバーベキューを楽しみました。
雨が降るかもしれないので、オーナーさんが東屋に準備をして下さいました。
食材はスーパーで地物野菜を、吉田精肉店さんでお肉を、買って行きました。
特筆すべきは、意を決して買った鴨肉のかたまり肉。
一人分にすると400円くらい？
レストランで食べることを考えると、
嘘のようなお値段。
これを流水で解凍した後、
持参したハーブやクレージーソルトを塗りつけてしばらく寝かせました。
その後表面をこんがり焼いてから、アルミホイルに包んで低温で焼いてみました。
これが、偶然にも、絶妙の焼き加減に！
レストラン顔負けの、素晴らしい仕上がりとなったのでした
野菜と、地元のふらのポーク・（たぶん）オーストラリアの牛肉・ハンガリーの鴨肉を、
余市のオチガビワイナリーのスパークリング ケルナーとともに、
全～部残さず食べちゃいました。
周囲の田んぼの蛙の声がＢＧＭ
翌日は懐かしのドラマ「北の国から」資料館を見学。
最近再々放送があったせいか、今月末で閉館してしまうせいか、
たくさんの見学者がいました。
見応えはたっぷり。
展示されたノートを読んで、涙を流している年配の男性も・・・。
展示物の撮影禁止が残念でした。
この日の宿は美瑛のレンタルハウス。
室内の写真を撮りませんでしたが、
きれいなマンションのような宿でした。
土砂降りの雨の中、
スーパーで買い出ししてからたどり着き、
その晩は、ゆっくり餃子づくりを楽しみました。
義父直伝の？皮から手作りの餃子です。
ＩＨの火力に慣れていなかったのでちょっと苦戦しましたが、
なんとか美味しく焼き上がり、
二人で30個くらいを完食しちゃいました。
う～ん、体重増が恐ろしい・・・
台風１１号が近づいていましたが、
無事に、2泊の自炊旅を楽しんで帰ってきました。
今も台風11号による川の氾濫、土砂災害のニュースが流れています。
無事家に帰ってきて、楽しい思い出を振り返っていられることに感謝しています。
皆様のところも、災害が起こりませんように・・・
先週末の小さな旅への途中に立ち寄った、三段滝公園。
このところ台風が次々襲って来ていますが・・・
この日は台風7号が通り過ぎた後で、
あちこちの川が暴れていました。
この三段滝は、石狩川支流の芦別川の源流近くにあり、
堅い岩盤が、地殻変動で上下にずれて階段状になった、落差10m、幅7mの大きな滝です。
前に来たときは深緑の色をしていましたが、
19日にはこの通り・・・
水の恐ろしさを見せつけられた気がしました。
そしてもう一つ怖かったのは・・・
岩盤まで降りていく人がいないように、脅しなのじゃないの？
と、友人が言っていたすぐ後に・・・
見つけてしまいました
大きくても小さくても、
自然を 決して侮ってはいけないのです・・・。
あぁ怖かった。
