今夜は中華で

本日の夕食は中華で揃えました。
一品目はチクワ入り、エビマヨネーズ。豆板醤でピリ辛に仕上げた。



チクワとマヨネーズはもちろん合うね。
二品目はスープ。プチトマトとたまたま見つけたヤマブシダケにタマゴのサンラータンスープ。
これ酢が効いて美味い。
また作ろう。


メインは麻婆もやし。でも見た目はそう見えないか。
鶏ムネミンチとタケノコ、ピーマンを炒め、仕上げにもやしを入れた。



なかなか美味しい。
本日は久しぶり中華三昧。
料理楽しい。

エキナカで遅い昼食

本日は11時からスポーツクラブでトレーニング。
以前はフルマラソンを目標にと思っていたがややトーンダウン。
最近は健康と体力維持のためのトレーニングに変わってきた。
大会出る時間がないよな。やりたいことが多すぎるんだな。
トレーニング終わってちょっと空腹感。



エキナカで腹拵えだ。
コロッケパンにカレーパン。
パンというとコンビニが多くなるが、たまに食べるとこれらのパンは美味しいね。
何となく落ち着く空間だ。

昨日よりさらに

都内でも桜が開花したというニュースがあった。
次の週末が満開？
ちょっと早いな。予定が狂った。
桜の歌は「散る」別れの歌が多いけど。やはり桜は見事に咲く満開の桜を見ないとね。
朝晩は肌寒いけど日中は暖かいから我が家のジューンベリーも日々変わっているのがわかる。



こちらの満開は桜のあとかな。



あと少し。