タコの白ワイン蒸し

タコとエリンギを買って帰った。タウリン豊富なタコで今日のつまみ。



オリーブオイルで炒めて野菜とともに白ワイン蒸し。ココナッツオイルも少々。



白ワイン蒸しにして、白ワインのつまみです。
身体にはいいですよ。酒飲まなければ。

今日はあさり

本日のランチはあさりとキャベツ、しめじ、ニンジンを炒めたあさり野菜炒め弁当です。



あさりは冷凍ではありますが、シジミと同じく肝臓にもいいということで今日のサラダ＆メインディッシュ。



他に冷食コロッケもありますが、今日はサブメニューですね。