ヘルシーお昼ごはん

昨日、今日で隣人は引っ越して行った。いなくなった人のことはどうでもいいけど。仲の良い人が住む近くに越したらしいが。大きなお世話だが今度はうまくやれればいいけどね。

こちらはすっきりした気分がジワジワと出てくるのだろう。近所の方も同じ意見みたいだ。

さて、今日のお昼ごはん。

レタス、ポテトサラダにほうれん草ライス。ポパイライスとも言うらしい。ほうれん草とごはんだけオリーブオイルで炒めたから動物性タンパクがない。なのでハムを一枚乗せ。

ヘルシーですね。

塩、胡椒だけほうれん草美味しい。