キャベツやレタスの硬いところを有効利用

そんなタイトルにすると、キャベツやレタスの周りの硬いところを使ってどんな料理なんて思われるかな。

スーパーのキャベツ売り場は周りの硬いところを捨てるゴミ箱が置いてある。レタスの青いところもちょっと食べられない。我が家はそんな硬いところも持ち帰って有効利用。

そろそろ出始めたナメ◯◯の退治。こいつらうっかりすると家の中まではいってくる。薬は撒きたくないし、できるかぎり自然に駆除したいし。

キャベツやレタスを花壇の日陰のところに置き、朝、夕、夜と見に行くとナメ◯◯がたくさん。中には米粒のようなやつも。

キャベツは数日おくとこんな感じになっている。ただ食べているのはナメ◯◯だけではなく、蟻やダ◯ゴムシもいるのだが。ダ◯ゴムシも花や葉、茎などを食べるらしいが、こいつらは家にははいってこないし、枯葉や虫の死骸なども食べて分解し、土壌を豊かにする役目もあると聞いているので駆除はしない。

でもときどき現れるトカゲやカナヘビの餌食になっているかもしれないけど。

以上が食べられない野菜の有効利用。