夏も近いし

今日のお昼ごはんは賞味期限が近いマルちゃんカレーうどん。

本格的な夏になる前に食べてしまおうということで。

ベーコン、枝豆、キャベツ、刻みネギをバターで炒めて一緒に煮込んだ。仕上げにピザ用チーズと玉子。

今日も夏日でほんのり汗もかいたけど。なかなか美味しかった。

さて、カレーうどんはあとひとつ。次はどう調理しよう。まだカップラーメン、インスタントラーメンも残るが、問題は買い置いていたこれをいつ食べるか。

夏に向かって冷やしおでんもいいかな。