ローストチキンのパスタ

本日のランチ。
ローストチキンのパスタサラダ。




久しぶりに時間がなくて出張先の会議室でコンビニランチだ。これもビジネスマンか？


ローストチキンにオニオンドレッシングがなかなか美味しいんだけど、野菜が少なかったのが失敗だったな。
ちょっと残念でした。

明太とろろ

今日も蕎麦屋を探索。こんなメニューあったのかと、目にはいったのは冷やしめんたいとろろそば。




真ん中にあるものがめんたいとろろです。隣の白いものは半熟玉子。
揚げ玉にわかめ入り。
これはこれでいいですね。


ただ、半熟玉子を崩してしまうと、どうしても玉子の味が勝って明太子がかすんでしまう。
難しいところだ。

揚げ茄子に鶏そぼろ

川崎出張で遅い帰宅になりそうだ。運よく一日雨 からは逃れた。雹も降ったらしいな。


帰宅途中でまた蕎麦をいただく。
本日は揚げ茄子の煮びだし鶏そぼろそば。




揚げ茄子に鶏そぼろ。ちょっとしつこいかなと思ったが、かいわれ菜、ネギ、冷たいそばと合って、なかなかいい味。


さてもう人踏ん張り。帰るぞ。

クイニークリーム

今日の夕食はクイニークリームパン。
カリアリのパンに甘いクリーム。なかなか美味しい。







パンも蕎麦もいろいろあって、食べ尽くそうという想いがひとつの楽しみ。

エビとしめじで

せっかくの週末も午前中から雨。午後は一時強い雨になりましたね。




今日はエビとしめじ、豆腐、小松菜で白ワインで一杯やっています。
特に名もない料理ですが、魚介、豆類、野菜、キノコがはいった身体に良い料理です。お酒にも合いますよ。


さて明日からまた仕事！仕事！