シンGとハイGです。
この綺麗な黄色い花、何の花か分かりますか？
答えは「花オクラ」です☆
去年からデイの畑で咲くようになり、今年は特に手入れもしていなかったのですが、なんという生命力！
知らず知らずに伸びていき、自然に花を咲かせてくれました☆
そして実はこの花・・・食べれるんです(笑)
細かく刻んでいくうちにオクラのような粘りが出て来て、そこに醤油、またはソバつゆでも良し♪最後に削り節を入れて混ぜれば完成☆
そのまま食べてもご飯にかけても良し！ちょうどこの日の昼食がそうめんだったので、今回は薬味としていただきました☆
多少の苦みはあるので苦手な方もいましたが、ほとんどの方がめんつゆに混ぜて美味しくいただいてくれました（●＾o＾●）