こんにちは
昨日の夕飯は昼間に焼いた
くるみパンと牛すね肉の赤ワイン煮にしました。
よく煮込んでやわらかくなったすね肉と
デミグラスソースの相性はもちろんバッチリ
くるみパンも見た目が不恰好だったり
くるみが細かく砕けすぎてたりと欠点はあるものの、
味は美味しく出来ていてホッとしました。
特に食感が今までにないくらいのふわふわ感
新しい粉を使ったからかな？
それとも新しいオーブン？
次のパンを作るのがとっても楽しみ♪
ちょっと豪華な感じになって大満足な夕飯でした
今日のごはんはなんにしよぉかな？
