フライべんと Aug 6，2007

エビフライ 豚ロースの梅しそロールフライ キャベツのゆかり和え 人参のごま和え 枝豆とうずら卵のピリ辛炒め プチトマト ご飯（塩昆布）

続いて今日のおべんとです

メインのおかずは昨日の夕飯からの取り置きです。
揚げるだけなので楽チン♪

昨日の夕飯に引き続き今日も
お母さんありがとう！なおべんとでした



明日のおべんとはなんにしよぉかな？　

お母さんありがとうご飯

おはようございます

昨日の献立はお母さんありがとうご飯でした。

昨夜UPしようと思ったのですが、
何回か試してもアップロードが出来なかったので断念。

というわけで、まずは昨日の夕飯を。
おべんとはまたこの後UPします。




さて、何が『お母さんありがとう』なのかというとコチラ↑

義母特製梅干しとらっきょうの甘酢漬け

とても美味しそうに漬かった梅干とらっきょうが
ダンナの実家から届いたので、
さっそくこの２つを使った献立にしてみました。




メニューは豚ロースの梅しそロールフライと
エビフライ　らっきょうタルタルソース添えです。

豚ロースの梅しそロールフライは
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロースに
梅と大葉を一緒に叩いたものを塗り、
その上にもう１枚豚ロースを重ねて
くるくる巻いたら出来上がり。

らっきょうタルタルソースは
らっきょう、ゆで卵のみじん切り、マヨネーズ、
レモン汁、パセリを混ぜるだけ

梅しそフライはとってもジューシー♪
さっぱり食べられて美味しかったです。
らっきょうタルタルもエビフライにバッチリ合うし
らっきょうの甘酸っぱさが効いてて美味しかった～。
味も文句ナシだし作り方もこっちの方が簡単だから
普通のタルタルよりいいかも


お母さんのおかげで大満足な夕飯でした。
お母さん、ありがとう



今日のごはんはなんにしよぉかな？