（きのこの炊き込みご飯）
*鶏団子のいがぐり揚げ
*いんげんとハムの炒め
*うずら卵
*椎茸のカレーチーズ焼き
*サツマイモサラダ
*りんご
昨日帰宅したダンナが「明日休み取ったから」と一言。
思わぬ３連休となりました。
今日は家でごろごろしてようかと思ったんですが、天気も良かったのでおべんとを持ってお出かけすることに
焼きおにぎりは、きのこ（しめじ、まいたけ、椎茸）、人参、おあげの炊き込みご飯で作りました。
鶏団子のいがぐり揚げは、この前何かの雑誌で見たのをまねっこ。鶏ひき肉、生姜・長葱のみじん切り、酒、醤油少し、片栗粉を捏ねて団子状にし、短く折った素麺を衣にして揚げています。
素麺のポリポリした食感と塩加減がかなりイイです
ちょっと足を延ばしてみたらこんな風景に遭遇。
なんだかのんびりした気分になれるなぁ
帰り道、空を見ると、赤と青が入り混じったきれいな夕焼けだったので思わず一枚
でも私のカメラだと全然キレイに撮れない・・・
来週のおべんとはなんにしよぉかな？
