ベトナム北部、南部の違いを食文化から覗く

みなさん、こんばんは。
ふもまろです。

題にあるように、日本でも地域によって、文化が異なると思います。
私は関東出身ですが、なぜか東海地方で仕事を見つけ、ここで生活しています。
でも同じ日本でも、何となく違和感があります。それは、食生活、テレビもだいぶ違うんです。
東名高速で名古屋から東京に入ると、車のナンバーも関東圏、運転も懐かしいんですよね。
こっちと全然運転の仕方が違うんです。

さてさて話がそれましたが、妻の母方は南部メコンデルタ出身で、父方は北部の方が多いんです。
ホーチミン市近郊のLong Khanh(ロンカン)という町に、祖父が住んでいます。
何か家族の集まりごとがあり、必ず全員で食事を取るのですが、
北部の文化はやはり中国と近いので、中国の文化が色濃く残っているように思います。
それは北部の家庭では、食べ物をおなかいっぱいと食べ終えるまで、お皿いっぱいに食べ物を盛り付けるんです。
でも南部の家庭では、大体おなかいっぱいぐらいで、食事会がお開きとなるのですが、
北部の家では美味しい美味しいと言ってると、これでもかこれでもかと勧めてくるんですね。

楽しいですね。文化の違い。

それでは、また。
ふもまろでした。