料理は好きです。

久しぶりに読書で徹夜した直太朗です、今日は一日眠かった…Oo。(。pω-。)


さて、ぼ～っとしてしまう日には、料理がもってこいです♪
うちには、大活躍している家電がいくつかあります。

その１…ホームベーカリー。
朝食の食パンはもちろん、急に食べたくなったお焼きの皮やナン、クリスマスにはシュトーレン生地など捏ねてくれます＼(^o^)／


その2…ミキサー。
スムージーやポタージュ、パテなど、ちょっとしたものを作るのにコンパクトですが大活躍＼(^o^)／
今回はジェノベーゼを作りました。

生バジル、塩、胡椒、パルメジャーノ、松の実、生にんにく、オリーブオイルを混ぜる。
パスタに和える時に、和風だしを少し加えるだけで、こくもでて最高に美味しくなります♪

塩梅が要！

残りのソースは冷凍できます。


その3…トースター。
家人が学生時代から使っていた年代物ですが、壊れそうにありません(笑)

今日は、全粉粒パンをブルスケッタ風にして、「キヨカワ」のドライハーブ、スペアミントをアクセントに振りかけました。
トマトソースやチーズの甘さとミントの爽やかさが合います(*^-^*)


今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした