横須賀海軍カレー ・・・・!!!! 2,542

08/06   &   火曜日　　　　熱風のような空気が・・・まとわりつくような蒸しあぢぃ～東京から発信です。

・・・う～ん!!  68回目の広島原爆投下。・・・この時期は何かと??!!
戦争に関係した物を・・・食し目にする。

江戸時代後期から明治に西洋の食文化が日本へ入ると、カレーが紹介された。

　明治の海軍において

「当時海軍に於ける脚気患者は、その数特に多く全海軍総疾患者の1/3余が脚気患者であった。又、入院患者の過半数は脚気であって、明治14年の如きは東京及び横須賀病院に於ける入院患者の3/4に達している」ー「帝国海軍史」

パンと野菜、肉を食べるイギリス海軍に脚気患者はいないのに、一体なぜこうなってしまうのか。
海軍医務局副長高木兼寛が調査したところわが海軍にあっては食費の金給制度をとっていてることがそもそもの問題と分かった。

患者はその食費の大部分を貯金ないし仕送りにまわし白米ばかり食べているものが多かったのだ。脚気の原因がビタミンB1欠乏症と確定され主食を米からパン食に改めて、食料の品給制度が導入されたのは実に明治18年のこと・・・。

ここから海軍軍人たちは、にわかに洋食に親しみはじめたことになる・・・。

イギリスでは、肉と野菜をバランスよく摂取するために、シチューが好まれていたが、長い航海では牛乳の保存が効かず、材料として保存の効くカレー粉を使用した料理を海軍食としていた・・・そうです。

昨日は・・・。。
カレー南蛮とおもったが!! 先日・・・日曜日の戦利品である。(^3^)

昨日の・・・食旬亭　　pm 21:00 

もりそば・・・!!　　やげんぼり七味・・・。のみでした!!　　  

広島原爆投下68年目の前の日 ・・・!!! 2,541

08/06  スコール　→　スコシ　　火曜日　　　　　　原爆投下から・・・ちょうど3時間が経過したあたりだろう・・・68年前は!!　　東京から発信です。

昨日も水難・事故等・・・が!!　まだまだ起きるだろうと言っていた矢先に・・・沖縄でベースない、ヘリ墜落。
新潟空港では・・大韓航空が、オーバーラン!!　　いやはや　

米空軍HH60ヘリは、主に救助用らしい。敵陣に残された味方の救助・・・!!
操縦士の技量は極めて高いらしい・・・!!  なのに??
精鋭部隊の操縦士でさえ、事故が起きることを示された。
広島原爆投下68年目の前の日 ・・・08/05 pm 19:00 沖縄で。

　　

ちょうどその頃は・・・!!　　味の笛で・・・サバ塩 & 鮭トバ &　マグロぶつ・タコ・・・で、一献であった。　サバ塩￥250-　鮭￥200- 刺身￥300-。　　￥290-。　
広島原爆投下68年目の前の日 。
当分の間・・・・オスプレイを、沖縄配備を遅らせると言うが、だから!!??
結局は・・・配備なのだろうから!!??