左馬のいる こだわりの蕎麦屋さん 『浅草橋 更科』 ・・・・!! 5

「浅草橋の線路沿いに、神田のまつやで修業した人が、『そば屋は安くなくちゃいけない』という信念の元に開いた立ち食いそば屋がある」とのことを、耳にする。

　

左馬が。。舞う・・・。明日の桜花賞が当たりますように!!　縁起が良い更科に来たものだ!!
4/12　土曜日　pm 13:30 　　今書いているのは・・・。4/13日　日曜日　現にゲットした。

そば屋の系譜　－更科系

　寛政元年（1789）信濃布の行商人をしていた初代布屋太兵衛が麻布永坂に”信州更科蕎麦処　更科布屋”と言う看板を掲げた。

　　

盃には・・・夢が書かれていた。一献は・・・￥400-。

　　これは太兵衛が領主保科家の江戸屋敷に出入りしている内に、そば打ちの腕を評価され、信州蕎麦粉の集散地更級郡の”更”と保科家から使用を許された”科”を付け名乗ったものである。以来直系は”布屋なにがし”の屋号を名乗っている。更科本家は明治八年名字必称の令により五代目から”堀井”を名乗り、八代目が麻布十番に総本家更科堀井を復活させた。”

茹で加減は・・・少し硬めだったが喉越し良く。汁は出汁も効き甘くなく辛くなく!!

更科布屋会”構成する一族は、本家の他には、芝大門更科布屋、有楽町更科、築地さらし奈の里、銀座更科、大井布恒更科、神田錦町麻布永坂更科分店の七軒である。

粋な蕎麦猪口・・気にいる。。　江戸の僅番武士だろう・・・。今で言う・・・単身赴任武士だ。

お店の中に入ると、窓に沿ったテーブルと調理場の前のカウンターに椅子が５，６個だったか、ここも「立ち食い」と書いてあるけれど、椅子があって、ほっとする。

　　
券売機は・・・故障らしかったが!!　　大将が一人でやっている・・・2階に製麺粉場があるようだった。
手打ちである。
更科蕎麦が。。。￥700-。　
着座で食べた。。。千円以上の価値あり・・・・盛もなかなかである。
粋な柳橋・浅草橋・・・・隅田川の河口。。。思う存分江戸蕎麦を堪能した。
・・・更科粉は・・・徳川幕府に献上出来た・・ゆいつの蕎麦粉である。

住所：台東区柳橋1-19-3
営業：11:00～21:00　　休：日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/04/012 土曜日　am 13:30   食

粋な かんざし ・・・・!! 3,133

4/13    &    日曜日　　　　・・・ノホホン・・の、東京から発信です。

昨日の・・・浅草橋は人出が!!　　問屋街の街である。食べ物やも多い。
・・・江戸時代・見附のあった場所。。。流石に!!　創業・老舗の人形の街でもある。
久月・吉徳・・・等など。

　　

浅草橋より・・・上流・江戸城に・・神田川である。　　　　　前方は・・・左江門橋。

　　

　　

神田川沿いの・・・船宿。　神田川の河口には・・・隅田川に流れ込む。

　　

柳橋より・・・神田川・・。前方は先ほどの、浅草橋。

　　

橋の欄干には。。流石に花街。。粋なかんざしが・・・ディスプレイ。　

　　

川の街・・・家康に感謝だ。

　　

土曜日の・・・お昼に御覧の状態!!　嬉しい。

　　

戦利品は・・・!!! 先ほどの小松屋にて・・・昆布のつくだ煮を。

　　

店先の・・テーブルにて。　下は神田川が流れている。老舗である　江戸の味季節のつくだ煮である。

　　

小腹が空く・・・江戸の粋な蕎麦屋に。。向かう。。pm 13:20 

 

そ・・を 聴きに行く。 3,132

4/13   &  　日曜日　　　　・・・太陽が。。いずれは勝つような天気の東京から発信です。

新入生・新社会人は・・・疲れもどっと出ている・・・だろうなぁ!!
なんて・・・!!　　思いながら。。日曜の朝を迎えている。

昨日の・・・吾輩もベリー・タイトであった。

整骨院 am 08:30　→　朝食　→　床屋　　→　スイム　→　下町闊歩　→　吞み会。

　

ふるさとの　なまりなつかし停車場に　そを聴き行く。啄木。ちょいと寄り道・・・13番線上野駅。
そ。・・・・とは、訛である。訛より・・・中国語と韓国語とアジアン系統の訛だらけであった。(^3^)木の短歌「ふるさとの訛りなつかし停車場の人ごみの中に川啄木　
　

負け組で・・・ブレイク  。am 10:30

理髪後・・・。
水中ウォーク100ｍ　→　スイム・クロール100ｍ×2本　→　水中ウォーク100ｍ　→　スイム・クロール100ｍ×2本　→　水中ウォーク100ｍ　→　スイム・クロール100ｍ×2本。
上出来・・・　　

　　

目的地に・・・到着。pm 12:10　江戸城・日本橋より二理だ。
ここから・・・旅が始まる。行列のタイ焼きや。

赤坂見附・・・。
四谷見附・・・現存の地名。　江戸時は・・・36見附が存在していた。現代で言う交番・警察署かなぁ!!
・・・　　汗ばむ陽気に・・・。春のうららの隅田川は・・もう少し。

ＧＩ11R 第74回 桜花賞 抜きんでている１頭 一番人気1.4倍追い込み一手?? 404

403つづき

先週も１頭抜きんでていた。。キズナが、１頭いたが??
追い込み一手の、⑱ハープスター/川田。1.4倍一番人気。⑫レッドリヴェール/戸崎。二番人気6.0倍。
小数点以下は、この二頭のみ。桜花賞、桜はピンク、ピンクは８枠、８枠は・・・⑱ハープスター/川田。
このように・・・簡単に決まるのだろうか!!　虎視眈々と狙っている娘たちもいるだろうが??

第58回 産経大阪杯　ＧＩＩ

1		7	キズナ	牡4	58.0		武豊	2:00.3		33.9	498	前計不	佐々木晶三	2
2		3	トウカイパラダイス	牡7	56.0		柴山雄一	2:00.5	１ 1/2	36.4	514	+2	田所秀孝	6
3		4	エピファネイア	牡4	58.0		福永祐一	2:00.6	クビ	34.4	484	-2	角居勝彦	1

払戻金

単勝	7	240円	2番人気	馬連	3-7	7,020円	12番人気	馬単	7-3	9,090円	17番人気
複勝	7 3 4	110円 450円 110円	2番人気 6番人気 1番人気	ワイド	3-7 4-7 3-4	920円 120円 680円	11番人気 1番人気 9番人気	３連複	3-4-7	1,620円	5番人気
								３連単	7-3-4	20,050円	45番人気
枠連

キズナの二番人気に、武が燃えた。

　先週の文中ヨリ。
『・・・明日の８頭は・・・ルックのレースだろう!!』

『4-7-5 7.1倍。7-4-5　8.2倍。4-5-7 13.9倍。4-7-2 14.0倍。7-4-2 16.0倍。・・・３連単もこんな感じです。単勝は武さんと蛯名さんの・・・分けあいですね!!』
みゆきちゃんが・明日の馬柱を見ながら。

　鮨旬馬/情報　

『鮨旬馬』・・・雨の花見から一週間。

『咲いた。咲いた・・・桜がさいた・・・。桜と言えば・・ピンクだョ。⑱ハープスター/川田。』

『・・・ピンクのリップを着けて、関西で挑んだ割烹着のおなごは、目が潤んでいたが!!　』

『・・・しどろもどろの!!　会見じゃ・・・みんなの党渡辺と一緒だ。・・・中身のネぇ。200回も作っているとか・・・。レシピが在るとか・・・?? 』
こ上がりでは、小保方研究者・肴に職人たちの話題だ。

『・・・人は殺しちゃいねぇが!!　嘘はついちゃいけねぇよ!!　200回はどう見ても・・。嘘だろう!!　親が泣くのぉ!!　あの・おなごは・・・高校時代からも嘘をついていたらしいなぁ!!　週刊誌に在ったぞ!!』
重鎮の源さんの・・言及に、こ上がりは大爆笑だ。

『・・・嘘をつかないで!!　⑱ハープスター/川田。・・・健太郎さんも・・!!　　ここからだろう!!』

『・・・健太郎さん!!　追い込み一手が非常に気になります。』

『・・・その娘が!!　1.4倍の一番人気・・・! ディープ産駒一頭だな。』無傷の⑫レッドリヴェール/戸崎。・・・が挑む。武が上手くマジックでギリギリ２着。シナリオは・・・沢山ある。』

『・・・ひもは!!　人気薄にですね!!　』
みゆきちゃんが・・セオリーを。

『裏目千両・・・。無傷の⑫戸崎　。馬単⑫⑱のオッズは・・みゆきちゃん??』
健太郎が!!

『・・・15.1倍です。・・・それだけ・・・⑫も人気があるわけだ。』

『12-18-10/84.6倍。12-18-9/43.1倍。12-18-14/267.0倍。12-18-15/176.0倍。12-18-17/134.0倍。・・・三連単の⑱２着は・・・当然のごとく・・・健太郎さん!!　　御覧の通りです。』

『・・・いいじゃん!!　この5点は必須だ。⑱頭の三連単は・・・ひもが・・３着が多点になりすぎる。馬連⑫⑩⑨→⑱。無難に３点だ。』
健太郎が安全策と保険に。

『・・・みゆきちゃん!!　安全策と保険に・・3万づつ。３連単の５点に・・・５０００円づつね!!　⑱ハープスターは絡むわよ。⑧⑫⑩⑨・・・３連複４点に・・。１００００円も・・追加で!! 15万ね!!』
光江が・・・最強の牝馬に。

『・・・みつえさん!!　　俺ものるよ!!』
棟梁も駆け込みで乗ってきた。