酒と料理と競馬と競艇

日々の出来事 B級グルメ B級ニュース などなどに !!!!!! スポットを当てる。 

豚肉 & オニオン・オンリー 国民食 Curry ・・・・・!!!   <゜)))彡   № 11

2017-05-07 19:09:33 | 食旬亭 極みの逸品 レシピ

05/07    日曜日     ・・・帳から・・号泣ではないが??  少し・・泣きだしてきた・・止んだ?? 忙しいお天気の東京から発信です。

・・・こどもの日に、国民食をストックするも・・後2人前ですか??    この前に・・焼きそばを・・創る。
オニオン &  広告品です。 江戸市井の貧乏人の国民食である。




ルー専用俎板。 



アク・・を・・・とりながら。



ターメリック & シナモン・・・。二人の御協力を。。


いい感じに・・。ルー使用は・・レシピの水の量を間違えなければ・・お馬鹿でも・・・出来る。国民食。(^◇^)

出来栄えを・・。粉っぽい・・・一晩寝かせれば・・・GooD・・・!!  ご褒美の・・・テイスト!!  

料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。


 

 

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ボンジュール bonjour & トリコロール・・・・!!     № 5,691

2017-05-07 12:07:39 | 日々の出来事 その1

05/07    日曜日    ・・・・ぴぃ~~・・かん!! ・・・ではないが!! 西寄りの風が・・吹いている。。北関東では・・・黄砂・・関東地方・東京のドンより、手前の空の下から発信です。

朝から夕方までの挨拶あいさつの言葉。こんにちは。おはよう。

フランス国旗・・・!! トリコロールカラーの大統領が・・決まる。おフランスの・・大統領が決まる。
フランス国旗

その他、イタリア国旗のような緑・白・赤、ドイツ国旗のような黒・赤・黄など、三色旗の配色もトリコロール。

イタリア国旗
イタリア国旗

ドイツ国旗
ドイツ国旗

単なる三色配色ではなく、コントラスト感のある三色配色がトリコロール配色。

05/06  土曜日 阿波路/御用達 〆の一献!! 
トリコロール・・カラー・・の、鶏納豆。。(^◇^) 




好物・・大が付く。 正肉なんであるが!!  形が不均等で・・・" 骨付き "と、呼ばれている。 骨つきやきとり。
哺乳類も同様だが!! 人間は・・食べたことが無い為   解らない!!  
骨つき周りの肉が一番美味しいと言われている。

・・・現に、リブロースが在る。 肋骨(ろっこつ)背部の霜降り牛肉。
牛肉の部位の名称の一つ。背側の肩ロースとサーロインの間(第7胸椎から第10胸椎のあたり)の部分。


ワンポイントレッスン
「トリコロール」に似た言葉には、「ビコロール」がある。ビコロール(bicolore)は、「二つの色」という意味で、「ビコロール配色」というと二色配色のこと。

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GⅠ第22回 NHKマイルカップ 軸馬不在 触れば?? 大荒に筆答ョ ・・・・!!  № 568

2017-05-07 07:43:22 | 競馬艇・馬券 勝艇編

№567のつづき

・・・NHKマイル 05/07 日曜より・・5週連続幕開けである。

先週です。。 GⅠ11R 第155回 天皇賞(春)ワン・ツーはない!!  ルックでしょう・・・。。  № 567

『鮨旬馬』・・・7日まで、大型連休の仲間入り。
鮨旬馬の、常連さんのうち、土曜日帰宅は、みゆきちゃんと、井上工務店職人のみゆきちゃん同期の舎弟の職人だけである。

『パドック』の、ママからメールが入ったのは、キタサンがゴールを過ぎてから、数分後で・・気点を効かし・・!!』

先週の文末ヨリ。
どうしても買うなら!! 1枠①番シャケトラ/田辺。オーナー・大魔神がもっているんらね!! ⑥シュヴァルグラン/福永。⑫ゴールドアクター/曲者・横典 ⑯レインボーライン/デムーロ。。4頭から ⇒ ③キタサン・・・に、馬単だょ!!』

・・・健太郎さん!! 馬連を・・うちの旦那が・・4点・・伊豆のヤクザ屋さんの呑み屋に・・・1万円づつ買ったのよ。10万ゲットでした。ありがとうございました。』
・・・メールが入ったのは連休の初っ端だ。

みゆきちゃんと、舎弟の職人さんと・・・連絡を取り合い。・・・05/06 土曜日に開いている、酒場も見つからず。
見るからに!! 一見さんでは・・ドン引き~しそうな・・・あっち系統の店である。
帰りに・・ボラれるならば!! 約束事は・・はじめが肝心!! 30代半ばの・・フィリピン人のママである。 

『・・・ママ!! こちとら・・・一見さんヨ。 一人込こみ@5,000円で・・・呑ませて・・気の効いた・・肴も付けて・・どうですか?? 』
健太郎が・・一見さんのスナックのドアを開けてから・・・5分経過・・舎弟の職人や・みつえ・みゆきちゃんが気をもむ!!

『・・いくら!! 皆と・・呑みたいからといって・・・こんな怖そうな店を・・??』
みつえが・・しびれを切らして。

『・・・交渉成立だよ!!』
健太郎が笑いながら。 古典的な・・スナックで在る。カウンター8席 & 奥に6名のボックス席がある。店内は・・コテコテ・・・暗幕・緞帳の切れ端のような・・カーテンで在る。

『・・ママに!! @20,000円の・・前払い・・だから、大丈夫だょ!!』

カウンターの入り口の端で聴いていた。腕には・・タツーが見え隠れしている、無表情の男が4人を眼光が鋭い。

『・・・!! セックスだけで繋がっているのだろうか?? 愛もあるのだろうか?? あの風身体じゃ・・・!! 仕事は・・ないだろう!!』 健太郎が言いきる。

『・・・健太郎さん!! 稼業人・かぎょうにん・ テキヤが・・イイとこですね!』
舎弟の職人が。

『・・・稼業人??』
みつえと、みゆきちゃんが・・アミンである。

『・・・ママを虜にしたんだろうなぁ。。あの稼業人は?? 毎夜・・ママを納得させてあげれば・・いい稼業人だょ!!』
健太郎が!!

『・・・゛メンナサイネェェェェ~~!! オソクナリマシタ。』
オールドだるまの・・フウ切りの・・・ボトル & ポッキーとポテトチップ。 水道からのウォーターピッチャーが置かれた。

みゆきちゃんが!!
『・・・ありがとうございます。後は・・私たちが・・ヤリマ~~す!!』
みゆきちゃんも・・フィリピンなまりの日本後に大爆笑だ。

『・・・ママ!! ビール・・貰えるぅぅぅぅ。。。』
みつえが。

『・・・これも!! 込こみの中でイイヨ。 』
サッポロ・黒ラベルの中瓶が2本。

ボックスのテーブルに、健太郎が明日の馬柱をひろげた。
『・・・屋号も解らないで・・入店したが・・なんか?? この店で。みゆきちゃん・・・明日のNHKマイルは・・・当たりそうだな!!   

『みゆきちゃん・・・!! 商魂 & 博徒の・・・臭いがしそうね!! 言われてみれば。』
みつえが言いだした。

『・・①モンド・・・/ルメール。④カラクレ・・/デムーロ。・・・そして!! 逃げの穴馬⑥ボンセル/松山。・・・どれが来ても・・・懐が重くなるね!! 馬連⑥⇔①⑪⑫④⑮⑯⑱/7点。⑥単勝。 ④カラクレ・・/デムーロ。④⇒⑯⑤⑩・・馬単3点。3連複フォーメイション⑥-①⑮-①④⑦⑨⑩⑫⑭/13点。3連単 軸2頭ながしマルチ42点。④-⑯ー①③⑤⑦⑧⑩⑫。網羅を張ったよ。。。』

・・ママが・・・突如テーブルに!! 
『ケイバダイスキョ・・・オシエテクダサイ。』

『・・健太郎さん!! 大変なことに・・なりましたでっせ!! 今の・・言った奴買えば・・必ず・・ママ!!当たるよ!!』
舎弟の職人が言いきってしまった。

『・・・ゼンブ!! @1,000円づつカイマス。』

舎弟職人が!!
『・・全部こうても・・!! みゆき!! @65,000円だ。 健太郎さんが・・払ったら、木戸線が@20,000円だ。後・・@45,000円工面だ。 ・・・来たら・・もっと儲かりまっせ!!』

『・・・ドンドン・・ノンデクダサイ!!』

『・・・健太郎さん!! 外したら・・この辺り・・・あるけねぇ~~すょ!!』
ボックスは・・゛大爆笑であった。

 

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魚肉 & 豚肉 & 野菜。 炒面/chǎo miàn ・・・・・!!!   <゜)))彡   № 10

2017-05-07 07:09:55 | 食旬亭 極みの逸品 レシピ

05/07   日曜日      ・・・雨の香り?? 臭いがする・・風が吹いてきている・・そんな体感が・・感じている。東京曇天空の下から発信です。

こどもの日・・・ !! 

 やきそば
chǎo miàn【炒面】
〈料理〉
(1)めんを油で炒める.
(2)焼きそば.
(3)麨(はっ たい).ムギこがし.

【例】 ソースやきそば
辣酱油炒面   

・・も・造る為・・・多めにオニオンを。 仕込み・・刻みは!! OK・・。 
吾輩の名刀/刃だけで・30cm・牛刀・・・。


この頃・・こっちのキッチンしか・・使わなくなってきた。 掃除/衛生が広いと大変である訳!!    

・・・既製のソバ玉。 フライパンで・・・ほぐしても!! てぇぇぇ~変である。 

レシピ・ワンポイントレッスン
ひと玉の・・・袋ごと・・チンを1分。 裏技をつかう!!



小松菜は・・やきそば chǎo miànに・・・斬新。 見たことが無い。。(^◇^)

既製の粉末スープ & 料理酒。。ひと玉¥30 の・・・ソバん変身である。 食旬亭は安過ぎる。


江戸の市中の・・・食い物何処ろならば!! 間違いなく・・・最低¥600-でしょ!! (^◇^)
料理は・・・Love である。

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2017 GW エピローグ 十把一絡げ・・・・・!!     № 5,690

2017-05-07 03:45:00 | 日々の出来事 その1

05/07       日曜日     ・・・・泣くそうな・・夜明け前!! 東京の丑三つ時過ぎた・・・東京の空の下から発信です。

写真作成!! ⇒ 御用達/阿波路 05/06 pm 20:00 着座 ⇒ 眠くてたまらず!! pm 21:30 消灯
05/07 起床 am 03:00 ラジオ~は・・テレサ・テン 特集 ラッキーな起床である。 ョート・スリーパーとしては・・・5hいい感じで在る。・・・寝過ぎはよくない。。い一日~~が!! スタートした。

世界に目を向ければ・・・当然のごとく、良い文言があるなぁぁぁ!! 先人に感謝である。

ワンポイントレッスン  
  
じゅっぱひとからげ【十把一絡げ】 
いろいろなものを雑然とひとまとめにすること。一つ一つ取り上げるほどのことはないとして、まとめて扱うこと。

2017 GW ???
事件事故・世界に目を向ければ・・きりが無い。十把一絡げ・・・いい文言で在り・いい意味でもある。

どもの日 〆の一献 御用達/阿波路 pm 18:30
小生・・で・スタート!!

チャーム。。
2品目。 カクテギ & 浅漬け大根。

サバ文化干し。

久しぶり・・トマトマチーズ!! 



2017 GW エピローグ 十把一絡げ・・・かぁぁぁ!!  いい文言である。(^◇^)

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