冬の金沢ひとり旅 20

金沢城公園沿いを歩きます。
除雪されていないので歩きにくいです。



到着したのは「石川県観光物産館」。
ここで和菓子手づくり体験ができると聞いたので予約して来ました。
参加者は女性のグループやカップルなど20人ぐらい。



こちらが手づくりの材料と道具です。
和菓子屋の現役職人さんが指導係となって丁寧に教えてくれます。
今回は「柴舟小出」の職人さんです。

手袋をしているので作っている間の写真はありません。
材料をこねて包んで形を成形するだけなので難しくはなかったです。



完成しました～。
不格好なところもいかにも手づくり感があっていいのではないでしょうか。



箱に詰めるとそれなりに見えますね。
左上の黄色のお菓子は職人さんが作ったものでもらえます。

時間にして30～40分ぐらいでした。
料金は1,500円です。
1階のお土産屋で使える500円クーポンがもらえるので実質1,000円ですかね。
自分が作った和菓子3つと職人さんが作った和菓子1つの計4つもらえるのでお得だと思います。

和菓子はもちろんお持ち帰りできますが、2階のお茶屋さんで食べて行くこともできます。



こねて成形しただけなので味は間違いないですね。



どれも美味しかったです。



体験した人はお抹茶が100円？150円？割引になりました。
4つ全部食べちゃった。
お腹いっぱいです。

和菓子手づくり体験　1,500円
抹茶　400円

指導してくれる和菓子屋さんは都度変わり、作る和菓子の種類も道具もいろいろなんだそうです。
こういう体験型は楽しいですね。

また歩いてホテルに戻り、預けていた荷物を受け取りました。
ホテルから金沢駅まではバスで移動。



帰りも鼓門をパシャリ。
雪の鼓門はより風情がありますね。

金沢駅でランチにします。
お店の外観は撮り忘れましたが「8番らーめん」。
土曜日のお昼時ということもあり少し待ちました。



まずはビールですね。



野菜らーめん（味噌）。



麺は中太縮れ麺。
スープは濃い目の味噌が美味しかったです。

ラーメン　726円
ビール　385円