農作業

朝起きてみると風もなく穏やかな日。延ばしていた樹木の選定作業をする。樹高4mほどになってしまっているプラムの木の剪定、といっても方法を知らないので

ノコギリや剪定ばさみを使ってどんどん切っていき2mほどの高さまで剪定。これで今年は実は期待できないかも知れない。

写真は木に鈴なりになっている「スダチ」。みかんなら良かったが黄色くなっても酸っぱすぎて食べることはできない。数百個もなっていたので全部取って捨てるだ

け。何か使えないかと調べてみたらポン酢を作ることが出来るとあった。来年は作ってみるか。それにしても果汁を絞るのが大変かも。