ハーブ～レモンバジル

一週間留守していた為にきゅうり、ズッキーニ、などは巨大化してしまい。廃棄処分
出掛ける前には小さな実や花をとっていきましたが。なにせ育つスピードの速い今の時期は間に合いません。トマトもかなり腐ってしまいました。この時期は家を留守にできませんね。取れ始めたオクラなんかも一日で大きくなってしまい食べられません

雨の中オクラとピーマンを少し取り袋に入れて直売所に持って行きます。他にはトマトと水なすも少しばかり。

今日、初めてレモンバジルを出荷しましたが果たして売れるかどうか？
今までスイートバジルを作っていましたが、変わったものをと思い５／１６に種をまきました。発芽率はあまり良くないものの、かなり大きくなってきたので小枝を５～６本プラケースに入れ、ステッカーを貼って持って行きました。

名前の通りレモンとバジルをミックスしたような香りですが当地方のスーパーでは見かけたことがありません。使い方はスイートバジルのようにパスタソースにする他、肉料理にも合うようです。

これがレモンバジル



こちらは定番のスイートバジル


バジル（バジリコ）は他にもタイバジル、ブッシュバジル、ダークオパールバジルなどの種類があるようです