団塊Gの気ままな野菜作りと写真日誌

のほほんとした田舎暮らしの毎日。家庭菜園よりは少し規模の大きな野菜栽培やデジカメphoto等々・・・。

人参の花など

2015-06-17 | 野菜

隣のばあちゃんからいただいた人参の種を使って毎年栽培している。

種を採るために少しだけ残しておいた人参に花が咲いてきた。品種は不明だがこの種で毎年旨い人参ができる。

 

人参の花の近くには同じように種を採るために抜かずに置いてあるパクチーの種にカメムシが止まっていた。調べてみるとどうもブチヒゲカメムシらしい。ひげの模様からこの名が付い

た。

パクチーは別名カメムシ草ともいうが、強烈な匂いがカメムシに似ているからだろう。しかし種はとても甘~い香りがする。

この野菜(ハーブ系)は嫌いな人は徹底的に嫌いだが、好きな人は堪らなく好きでこの野菜を少し入れるだけでエスニック料理に変身。

我が家は珍しく家族全員が大好きなので毎年切らさず沢山栽培している。匂いが強烈で害虫の被害に全くあわないことも良い。



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