茨木の学校給食と食文化を考える会の20周年交流会に参加。中学校への注文弁当が2校で実施されており、その試食もかねていた。
食事が終わってから全員の自己紹介。この中で会の歴史や、学校給食の民営化、中学校の注文弁当の現状について発言された。
びっくりしたのは生徒や教員の忙しさ。昼休みは45分で委員会活動やトイレなどに時間をとられ、昼食に使える時間はせいぜい10分程度。どうしても簡単な食事になりやすいとのこと。ゆっくり食べられる環境に改善できないのかと思った。
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