中華ちまき

今日はさくらクッキングサークルで中華ちまきを教わりました。チャイニーズが多く住んでいる国なので食材はすべて安く揃うのに改めて感心しました。もち米も干ししいたけ、干しえび、ぎんなん、甘栗、笹の葉・・・当たり前だよね。たぶん日本で作ったより7分の１位でできると思うよ。中国食材の安全が気になるこの頃ですが、お土産に買ってかえろうかなあと思ってます。
ァ、良かったらレシピあります。中華風茶碗蒸しも一緒に載ってます。