フガス

かわいい5年生のお嬢さんと作りました。葉っぱの形のパン。

1回目　強力粉250ｇ・砂糖10ｇ・イースト10ｇ・水分290ｇ
2回目　強力粉250ｇ・スキムミルク25ｇ・バター50ｇ・塩5ｇ
トッピングにオリーブオイルを塗り岩塩をふり、バジルのみじん切りをのせました。200度で13分焼きます。8枚

配合はもっとシンプルなのが普通ですがフランス粉が手に入らなかったのでスキムミルクやバターをいれて美味しくしました。粉は国産のはるよ恋ブレンドです。
天板の関係で穴が小さくなってしまいました。もっと大きいといいかな。

バラのパン

バターロール生地にサツマイモの甘煮を包んで焼きます。形がとてもキュートです。
サツマイモは1.5ｃｍ角に切って甘く煮ます。アンパンを包む要領で成型します。上から押さえつけないようにするのがアンパンとことなるところです。はさみで段を重ねるように切り込みます。写真よりもっと深く切り込んだほうがいかも、、、。
もっと縦長にすると松ぼっくりのようになってクリスマスにリース飾りとして使えます。

W

このパンはもちもちしてておいしいよ。
1回目＜強力粉200g・砂糖10g・イースト10g・水分（卵1個含む）240g＞
2回目＜強力粉200g・塩5g・バター50g・プロセスチーズ110g・マッシュポテト200g＞
2回目のプロセスチーズは5㎜角に切って生地に入れてこねる。ポテトを入れるのは生地が8割方まとまってから加える。
16分割。成型は軽くガス抜き後オリーブオイルを塗り、箸の頭で10個位穴をあけ、溶けるタイプのチーズ・パセリまたは胡椒を振って200℃で15分焼く。

しんちゃん

見て！！
こんな凛々しい　アメリカンショートに会いました。

名前はしんちゃん。僕はネコではありません。パパとママは猫かわいがりしてくれますが　人間です。車に乗って出かける時は酔い止めを飲みます。車は苦手だよ～。