昨日はこんにゃくを作りました。
先回はマジ失敗したけれどなんとか四角く作りたくて、
教室に行ったときに頂いた説明書に、
「バットに入れてならしたあとでお湯を少し入れて切り込みを入れる」
と書いてあったので、その通りにして、
先回、手ですくって失敗したので今回はフライ返しですくってみました。
でも柔らかくて綺麗にすくえず角が取れたりしましたが、
なんとなくわかってきたような気がします。
昨夜はこんにゃくで、またニンニク醤油炒めを作りましたよ。
本当に美味しい♪
今朝のごん太。
さてと、衣替えしなくちゃなぁ・・・。