やっと晴れたので

三日間続いた雨がやっと上がり、畑へ行って来ました。
天気が良いのに畑には誰もいませんでした。

国道の気温計は14度ありました。
おかぼ用の畑はかなりふかふかになってきたのですが、まだ根っこが残っています。

種まきは平均気温が12度になる2月下旬か3月を予定しています。
それまでには綺麗な畑に仕上げたいです。

畑へ行く途中の302号線の作業員さんがペルーの方でした。
ちょっとスペイン語で話せたのが良かったわ!グラシアス!

今日の収穫は白菜と大根
昨日、テレビ番組で見た「相葉マナブ」の白菜レシピが役立ちました。
一品は白菜に塩を振って、刻み塩こんぶ、赤唐辛子を入れて漬け物にしました。


番組ではこれにシーチキンの缶詰を加えていました。
余ったら炊き込みご飯の具として使えるそうです。