スズメバチトラップ・２

トラップ・昨日の成果・・・誘引剤の甘い香りに誘われて
ペットボトルに入りお酒を飲んで溺れていました。
大スズメ２頭　キイロ２頭　モンスズメ６頭。
やはり活発にスズメバチ達　動いてましたね。
一応　益虫なので害虫を食べてくれますが　コワイです。
今飛び回っているのは、ほとんどが女王蜂で
巣作りから子育て、エサ取り全て彼女が行います。
最初に生まれた働き蜂が２０～３０頭を超えれば、
もう巣からは出ず産卵に専念して、2000頭,3000頭の大コロニーを作ります。
この時期に捕獲できれば、秋のスズメバチ被害が多少減ると言うわけです。
とは言え　益虫だ！害虫だ！と騒いでいるのは人間だけですがネ・・・

レモン、マーマレード・・・

レモンカード作りのついでに
皮を使ってレモン　マーマレードも作りました。
これも灰汁取りをしっかり、やるのがポイントですね。
甘い中にも、しっかりレモンの風味が残り
美味しく仕上がりました・・・

レモンカード・・・

レモンカード（レモンバタークリーム）完成・・・
重曹で２回　吹きこぼして
ちょうど良い酸味になりました！

スズメバチ・トラップ・・・

庭でスズメバチを頻繁に見るようになりましたのでトラップ仕掛けました。
ワナ用の誘引剤を調合、砂糖水と酒やらいろいろ適当に。
お酢がポイントですね、入れるとクヌギの樹液のような
甘酸っぱい香りがしてきます。入れないと守るべきミツバチが入ってしまう。
さてさて、今年のお味はスズメバチ気に入って　くれるか？

レモンカード(バタークリーム)作り・・・

１年ぶりにレモンカード（レモンバタークリーム）
まずは皮を剥いて・・・
レモン果汁・グラニュー糖・無塩バターを煮込み
そして卵！