豆乳ヨーグルト

種菌から培養を繰り返し
やっとヨーグルトとして
美味しく食べられる様になりました。
豆乳のメーカーや種類により
色,香り,味が変わりますね。

左・スゴイダイズ 右・Soymilk

シイタケ・・・(^_^)

暖冬が続いておりましたが、
やっと発芽スイッチが入りました！