スモーク・猪・・・

イノシシ燻製！
お裾分け 戴きました。
先日捕れた24kgの子猪・
脂が乗っていて、素晴らしいです。
塩胡椒のみの味付けですが、
師匠のスモーク絶品です！

冬本番・・・

氷が張った朝
青々としていた
カンナが一晩のうちに
茶色になって萎れてしまいました。
やっと、冬本番ですね。