タラの芽・3

タラの芽はもう、葉になってしまいましたね。
伸びてしまっても柔らかいうちだったら　
天ぷらにして卵でとじて、タラの芽・丼にすると
これが結構　旨い！
ウドなんかも　同じように天丼で楽しめますヨ。