鴨川ZiZi通信

鴨川の自然を中心に、日々のトピックを掲載しています！

山ウド、準備・・・

2017-03-27 02:25:40 | おいしい・もの
そろそろ、山ウドが出てくる時期です。
山から移植して5年モノ10年モノが有ります。
3年を過ぎると香りは極端に少なく成りますので、
籾殻を敷き、大きく育てて食感を楽しみます…


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