シイタケ・満開？たわわ？

ハウスのシイタケが
満開・・・とは言わない、
たわわ・・・とも言わないですね。
夏の水やりを、さぼった分、秋には出ず！
今頃になって沢山成ってます。
線量計、借りて外のホダ場、計ったら0,02~0,03μSv/h。
南房総は比較的低い様ですが、ちょっと安心！

菜の花・摘み取り無料解放区2012

今年も菜の花,摘み取り無料解放区が昨日(1/12)Openしました。
場所は鴨川市・
北部道路(鴨川有料道路から亀田クリニックまでの山沿いの道路)
両脇,15面程の菜の花畑が一般解放されています。
今年は全て(食用)です。
早速 摘んで来て茹でました！

マッシュルーム・シイタケ

開く前のマッシュルーム状態のシイタケを
ナイフで1mm程にスライスしながら食べる。
作り置きは、できません！
ちょっと、もったいない様な気もしますが、
濃厚な味と香りが楽しめます。

ヒラタケ(シメジ)2012

年が開けても、ヒラタケ(しめじ)
つぎつぎ、なりつづけています。
この一週間、あたたかですね。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
鴨川は暖かい元旦を迎えました。
ほっこりと、心もあたたかい年でありますように！！